Sunday, August 26, 2012

Pasta with Pumpkin, Bacon and Speck
- Pasta Zucca, Pancetta e Speck

A main course for an Halloween Night !
Un primo piatto da Halloween !


Ingredients / Ingredienti:

-Pasta "Penne" (Pasta corta)
-Pumpkin (Zucca)
-Bacon (Pancetta)
-Speck sliced (Speck a fettine)
-Onion (Cipolla)
-Olive Oil (Olio Extravergine di Oliva)
-Cherry Tomatoes (Pomodorini Ciliegino)
-Parmesan cheese (Parmigiano)
-Crushed Red Pepper (Peperoncino Tritato)
-Brandy




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