Friday, May 24, 2013

Plaice Fillets with Citrus Fruits
- Filetti di Platessa agli Agrumi

A light meal, but intensely fragrant and tasty.
Un piatto leggero, ma intensamente profumato e saporito.

Ingredients / Ingredienti:

-Fillets of Plaice or Sole (Filetti di Platessa o di sogliola)
-Oranges (Arance)
-Butter (Burro)
-Flour (Farina bianca)
-Bran Flour (Farina di Semola)
-Rosemary (Rosmarino)




Read the complete recipe at this link Plaice Fillets with Citrus Fruits @ Evernote

Leggi la ricetta completa a questo link Filetti di Platessa agli Agrumi @ Evernote


Sunday, May 5, 2013

Cow Eyes
- Occhi di Bue

Instead of the usual tart. A different a funny way to free the imagination.
Al posto della solita crostata. Un modo diverso e divertente per liberare la fantasia.


Ingredients / Ingredienti:
-Dough for the tart (Impasto per la crostata)
-Nutella (Nutella)
-Jam various flavors (Marmellata vari gusti)
-Powdered sugar (Zucchero a velo)






Read the complete recipe at this link Cow Eyes @ Evernote

Leggi la ricetta completa a questo link Occhi di Bue @ Evernote